Рыбалка. Трофеи. Рыбные места.....

[YEVGENIY]

Гурман.... Трольчатинская пиСТЧа...

[Zarem]

Ого, какого ротанчика выудил

[YEVGENIY]

Ого, какого ротанчика выудил

Думаеш выудил...наверное запускает,чтоб ценные пароды рыбков извести....

[Klopius]

на пруду.jpg

Это когда ни в речке ни в заливе не клюёт, есть собственный прудик с линями и карасями!

[Zarem]

xm

на пруду.jpg

Это когда ни в речке ни в заливе не клюёт, есть собственный прудик с линями и карасями!

Эка у вас, батенька, грядку-то затопило..

[Klopius]

Рис должен вот-вот заколоситься!

[Zarem]

Рис должен вот-вот заколоситься!

Хм.. Мы себе 5х5 выкопали, 3м глубины, второй год там карасей развожу, в следующем году, надеюсь, с сыном и дочкой уже рыбачить будем..

[Klopius]

Да, блин, до речки метров пятнадцать, и грунт в Ленобласти в основном песчаный, берега быстро осыпаются!

Пока этот прудик временный (уже лет пять-шесть ) позже будет побольше и по уму!

[AJIKALLI]

Алексей, Вы не сдержаны , он должен был форум покурить , кнопочкой поиск воспользоваться

Я сегодня добрый, патамушто откушал вкусной рыбки дорады, запеченой на гриле. Очень рекомендую!

[ArtBug]

Поделился бы с добрыми молодцами столь сильно внушающей дух добродушия снедью... ;)

[Олег1971]

А вот так мы с женой сегодня порыбачили на все было потрачено три часа

[YEVGENIY]

Эт не рыбалка Выкенд на пруду.... Хотя над признать рыбка знатная ...

[AJIKALLI]

Поделился бы с добрыми молодцами столь сильно внушающей дух добродушия снедью... ;)

Ну делица поздно, мы с супругой последнюю рыбку на части рвали каждый в свою сторону))))
А рецебд не секретный. Тоесть его даже нет, надо просто выдрать жабры, кишки и бросить рыбу на решетку. Через 7-10 минут, когда шкурка почернеет, перевернуть и дошкварить другую сторону до аналогичной кондиции.
А вот с соусом чуть сложнее.
100 мл воды+ 200мл масла, лучше оливкового, но и подсолнечное сойдет. Отжать половинку лимона и раздавить тудаже пару зубчиков чесночка. Добавить укропа по вкусу. Минут за 10 до готовности рыбки, начать разогревать соус в маленьком ковшике, помешивая вилочкой. Снять с огня, когда начнет(!) закипать.
Готовую тушку развалить на тарелке вдоль хребта, чуть присолить и полить соусом.
Правильно обжареная рыба хорошо отделяется от шкуры и имеет из костей только хребет и ребра.
Приятного аппетита!
Зы. Жижа прикольная и довольно универсальная, вареную картоху тоже сдабривает нормально
Зы2 в отличие от прочих "шашлыков" процесс подготовки равен почти нулю, мариновать ничего не надо.

Зы3 поскольку сообщение перенесли, уточню. Речь про дораду или сибас.

[ivan81_nik]

Всем привет!Собираюсь в первых числах Сентябре в Астрахань на Главную протоку! Рыба (сом,сазан,карась,вобла,щука,окунь)

[YEVGENIY]

Ну все при деле....

[Старый]

Жень, не расстраивайся... Я приехал из отпуска и быстрее в сервис. Думал забрать свой тракторенок и на Угру. Рыбки половить, водки попить, по буеракам покататься... Приехал, а машина не готова. Только на следующей неделе. Все планы сорвались... Так что не ты один...

[Олег1971]

Ну примерно так мы ее ловим

[bryser]

Ну примерно так мы ее ловим

Фигасе, прям двумя пальцами за глазные яблоки?

[Ленинградец]

[ArtBug]

...Фигасе, прям двумя пальцами за глазные яблоки?

а как ты еще надежно рыбку зафиксируешь иначе? Либо за глаза, либо через Ж.

[Gentle]

Ничего удивительного. Когда фотографируешься, выдвинь в перед трофей и 9 кг будет больше 20.

[YEVGENIY]

я сразу обратил на это внимание,21 кг тайменя на четвертак ловил ,так он в пару раз покрупней будет...и руки вытянутые тут ни причём и так видно ...

[AJIKALLI]

я сразу обратил на это внимание,21 кг тайменя на четвертак ловил ,так он в пару раз покрупней будет...и руки вытянутые тут ни причём и так видно ...

ИМХО, щука на 20 кг, это торпеда, длиной побольше путина.

За мной выехали уже?

[Serj]

Да Собери необходимые тёплые вещи

[YEVGENIY]

Да небось блёсен наглоталась,кг на пятнадцать ......