На самом деле С2H5OH + H2O 40% НИЧЕГО НЕ РАЗЪЕДАЕТ В СТЕКЛЕ, стекло устойчиво и к более агрессивным средам!!!
Так что вся проблема в температуре хранения для ВИН, и в герметичности тары, для крепких напитков и те и другие нуждаются в определенного рода вращении. Ну а коньяки и прочие вариации "СПЕЮТ" в спец бочках!!!
Ленинградец писал(а):*задумчиво таращится на бутылку арманьяка 1973-го года*
Серег сам знаешь, если это бочка то -- ДА, стекло(бутылка в данном случае) -- ФИНИШ созревания, констатация факта предварительной выдержки.